AOVE ECOLÓGICO: Aceite de Oliva Virgen Extra, de categoría superior, obtenido directamentede aceitunas de variedad picual, recolectadas de sus propias fincas en un estado óptimo de envero y sólo mediante procedimientos mecánicos. Elaborado con un gran mimo y cuidado, obteniendo así un aceite filtrado totalmente natural con excelentes características organolépticas: olor, color y sabor.
PATÉ DE ACEITUNAS ECO: Las mejores aceitunas negras de Aragón trituradas, maceradas con hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen extra. El resultado es un exquisito paté de gran personalidad.
CHOCOLATE ECO: Fórmula 70% cacao ecológico. Elaborado 100% con ingredientes ecológicos, esta tableta presenta la totalidad de sus ingredientes libres de aditivos. Como todos los productos Simón Coll, no contiene gluten ni aceite de palma. Toda la pureza e intensidad del cacao eco en formato tableta fácilmente divisible para degustar las ligeras notas ácidas que presenta este cacao.
MIEL ECO: Para la producción de la miel de flores las amigas abejas ponen todo su espíritu aventurero. Las abejas polinizan en campos con diferentes tipos de flores sin centrarse en ninguno en concreto. El resultado es una miel con un color ámbar resinoso exquisito, y su aroma es asilvestrado, floral y dulce.
VINO ECOLÓGICO: Vino Tinto Noralba 75cl. (Crianza D.O. Rioja). Elaborado por expertos viticultores en las bodegas de Castillo de Mendoza, el vino tinto Noralba es un Crianza de 18 meses en barrica de roble (americano y francés) y permanencia mínima posterior en botella de 12 meses. Con la reconocida Denominación de Origen Rioja, y elaborado con un 85% de uva de la variedad Tempranillo y un 20% de la variedad Graciano, del propio viñedo.
ARBOLITO OLIVO: Tradicionalmente considerado un árbol sagrado, el olivo hunde sus raíces en el mismo origen de la agricultura de las primeras civilizaciones del Mediterráneo y Oriente Próximo. Pertenece a la familia de las Oleaceae, su nombre en latín “Oleum”, significa aceite y de sus frutos se obtiene el tan apreciado aceite de oliva. Suele vivir muchos años y resistir condiciones adversas. El olivo de variedad arbequina es muy valorado por la calidad de su fruto, muy característico por los matices de su aroma y sabor muy equilibrados; suaves pero al mismo tiempo intensos.
CAJA DE MADERA: Nuestras cajas de madera se elaboran con madera certificada procente de bosques sostenibles. Una apuesta por la conservación del entorno natural y la sostenibilidad. Disponen de los Certificados FSC (gestión forestal ambientalmente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable) y la certificación de cadena de custodia PEFC, que verifica que la madera utilizada procede de bosques sostenibles.
