AOVE: AOVE producido en noviembre cuando la aceituna va perdiendo su verdor y empiezan a salir los toques maduros. Es un aceite elegante y equilibrado, con sutiles matices de nueces y almendras que aportanuna nota dulce a su sabor.
QUESO MANCHEGO ECOLÓGICO: La Familia Parra elabora exclusivamente queso ecológico de oveja, el 100% de la producción es BIO. Se elabora siguiendo la receta de sus antepasados, los quesos se moldean con paño otorgando a la corteza la característica pleita manchega. Los quesos se cepillan y voltean manualmente con el fin de conseguir la aparición de mohos adecuados para otorgar el sabor que recuerda al queso sus ancestros
OLIVAS GORDAL REINA: La aceituna gordal se caracteriza por el gran tamaño de su fruto, que tiende a ser redondeado y pesa unos 12 gr. de media. Es muy apreciada para consumir con hueso, destacando por su carnosidad y su excelente sabor.
PRODUCTOS DE PESCA SOSTENIBLE: Desde 1984 el secreto del éxito de Pujadó Solano se basa en su apuesta inequívoca por la calidad, la materia prima y la experiencia de la elaboración artesanal.
VINO ECOLÓGICO: Vino Tinto Noralba 75cl. (Crianza D.O. Rioja). Elaborado por expertos viticultores en las bodegas de Castillo de Mendoza, el vino tinto Noralba es un Crianza de 18 meses en barrica de roble (americano y francés) y permanencia mínima posterior en botella de 12 meses. Con la reconocida Denominación de Origen Rioja, y elaborado con un 85% de uva de la variedad Tempranillo y un 20% de la variedad Graciano, del propio viñedo.
ARBOLITO OLIVO: Tradicionalmente considerado un árbol sagrado, el olivo hunde sus raíces en el mismo origen de la agricultura de las primeras civilizaciones del Mediterráneo y Oriente Próximo. Pertenece a la familia de las Oleaceae, su nombre en latín “Oleum”, significa aceite y de sus frutos se obtiene el tan apreciado aceite de oliva. Suele vivir muchos años y resistir condiciones adversas. El olivo de variedad arbequina es muy valorado por la calidad de su fruto, muy característico por los matices de su aroma y sabor muy equilibrados; suaves pero al mismo tiempo intensos.
CAJA DE MADERA: Nuestras cajas de madera se elaboran con madera certificada procente de bosques sostenibles. Una apuesta por la conservación del entorno natural y la sostenibilidad. Disponen de los Certificados FSC (gestión forestal ambientalmente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable) y la certificación de cadena de custodia PEFC, que verifica que la madera utilizada procede de bosques sostenibles.
