TURRONES DE GALLETA CRUJIENTE: Más Simon Coll cuenta con más de 180 años de experiencia como maestros chocolaterosy elaboradores. De una manera artesanal y cuidando cada detalle, comparten su pasión por el chocolate.
OLIVAS GORDAL REINA: La aceituna gordal se caracteriza por el gran tamaño de su fruto, que tiende a ser redondeado y pesa unos 12 gr. de media. Es muy apreciada para consumir con hueso, destacando por su carnosidad y su excelente sabor.
AOVE: AOVE producido en noviembre cuando la aceituna va perdiendo su verdor y empiezan a salir los toques maduros. Es un aceite elegante y equilibrado, con sutiles matices de nueces y almendras que aportanuna nota dulce a su sabor.
TIRAS DE PIMIENTO: La cocción en horno de leña aporta una textura tierna y jugosa, con una piel ligeramente caramelizada y un aroma distintivo que no se consigue con otros métodos de cocción. Además, el uso del horno de leña le confiere un toque rústico y artesanal, evocando técnicas tradicionales que enriquecen la experiencia culinaria.
CAJA DE MADERA: Nuestras cajas de madera se elaboran con madera certificada procente de bosques sostenibles. Una apuesta por la conservación del entorno natural y la sostenibilidad. Disponen de los Certificados FSC (gestión forestal ambientalmente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable) y la certificación de cadena de custodia PEFC, que verifica que la madera utilizada procede de bosques sostenibles.
