Lote Gourmet Caseus Navidad Enology

CONTENIDO

- Aceite de oliva virgen extra ecológico variedad picual 500 ml. Hacienda El Palo.
- Queso curado artesano manchego ecológico DOP 200 gr. Parra Jiménez.
- Turrón de chocolate con avellanas 250 gr. Simon Coll.
- Miel artesanal con nueces 250 gr. Alemany.
- Vino tinto 75 cl. Raimat El Molí D.O. Costers del Segre Cabernet Sauvignon - Syrah 2019
- Vino blanco 75 cl. Flor de Xarel.lo Ecológico Juvé & Camps Propietat d'Espiells.
- El lote se entrega caja de madera con tapa (Certificado FSC).

AOVE ECOLÓGICO: Aceite de Oliva Virgen Extra, de categoría superior, obtenido directamentede aceitunas de variedad picual, recolectadas de sus propias fincas en un estado óptimo de envero y sólo mediante procedimientos mecánicos. Elaborado con un gran mimo y cuidado, obteniendo así un aceite filtrado totalmente natural con excelentes características organolépticas: olor, color y sabor.

QUESO MANCHEGO ECOLÓGICO: La Familia Parra elabora exclusivamente queso ecológico de oveja, el 100% de la producción es BIO. Se elabora siguiendo la receta de sus antepasados, los quesos se moldean con paño otorgando a la corteza la característica pleita manchega. Los quesos se cepillan y voltean manualmente con el fin de conseguir la aparición de mohos adecuados para otorgar el sabor que recuerda al queso sus ancestros.

VINO TINTO CRIANZA: El Silenci del Molí es un vino elegante y muy voluminoso. Un cabernet sauvignon de viticultura sostenible que rinde tributo a un antiguo molino de viento que estuvo funcionando en la finca de Raimat hace más de 100 años. Es un vino de gran carácter, con 12 meses de crianza en barrica de roble. Destacan sus intensos aromas a frutos negros, notas balsámicas y tostadas, y taninos aterciopelados. Todo ello le ha hecho merecedor de 3 Medallas de Oro en el 2020: en el Concours Mondial de Bruxelles, en Vinalies y en CINVE.

VINO BLANCO ECOLÓGICO: Elaborado exclusivamente a parTIRr de mosto flor, el más delicado y perfumado. Un vino blanco 100% xarel·lo ecológico procedente de viñedos propios de Juvé & Camps en Espiells.

CAJA DE MADERA: Nuestras cajas de madera se elaboran con madera certificada procente de bosques sostenibles. Una apuesta por la conservación del entorno natural y la sostenibilidad. Disponen de los Certificados FSC (gestión forestal ambientalmente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable) y la certificación de cadena de custodia PEFC, que verifica que la madera utilizada procede de bosques sostenibles.