AOVE ECOLÓGICO: Aceite de Oliva Virgen Extra, de categoría superior, obtenido directamentede aceitunas de variedad picual, recolectadas de sus propias fincas en un estado óptimo de envero y sólo mediante procedimientos mecánicos. Elaborado con un gran mimo y cuidado, obteniendo así un aceite filtrado totalmente natural con excelentes características organolépticas: olor, color y sabor.
QUESO MANCHEGO ECOLÓGICO: La Familia Parra elabora exclusivamente queso ecológico de oveja, el 100% de la producción es BIO. Se elabora siguiendo la receta de sus antepasados, los quesos se moldean con paño otorgando a la corteza la característica pleita manchega. Los quesos se cepillan y voltean manualmente con el fin de conseguir la aparición de mohos adecuados para otorgar el sabor que recuerda al queso sus ancestros.
VINO RESERVA: Bodegas Bilbaínas es la firma embotelladora más antigua de La Rioja. Viña Pomal es su marca buque insignia y encarna la mejor tradición vitivinícola de la Rioja Alta; son vinos excepcionales que se han mantenido fieles al estilo clásico del auténtico Rioja desde sus orígenes.
CAJA DE MADERA: Nuestras cajas de madera se elaboran con madera certificada procente de bosques sostenibles. Una apuesta por la conservación del entorno natural y la sostenibilidad. Disponen de los Certificados FSC (gestión forestal ambientalmente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable) y la certificación de cadena de custodia PEFC, que verifica que la madera utilizada procede de bosques sostenibles.
