AOVE ECOLÓGICO: Aceite de Oliva Virgen Extra, de categoría superior, obtenido directamentede aceitunas de variedad picual, recolectadas de sus propias fincas en un estado óptimo de envero y sólo mediante procedimientos mecánicos. Elaborado con un gran mimo y cuidado, obteniendo así un aceite filtrado totalmente natural con excelentes características organolépticas: olor, color y sabor.
QUESO MANCHEGO ECOLÓGICO: La Familia Parra elabora exclusivamente queso ecológico de oveja, el 100% de la producción es BIO. Se elabora siguiendo la receta de sus antepasados, los quesos se moldean con paño otorgando a la corteza la característica pleita manchega. Los quesos se cepillan y voltean manualmente con el fin de conseguir la aparición de mohos adecuados para otorgar el sabor que recuerda al queso sus ancestros.
PIMIENTOS PIQUILLO: El asado a la leña le da a los pimientos un sabor ahumado y un toque único que complementa su dulzura natural.
PATÉ DE BOLETUS Y TRUFA: Este delicioso Paté está elaborado con los mejores productos de la gastronomía, Boletus y Trufa con una base de queso. Los Boletus y la Trufa son productos con olores y sabores intensos que se reflejan de pleno en esta crema para untar. Con este Paté se pueden elaborar salsas para carnes, verduras, patatas y se puede añadir numerosos platos como risottos, tortillas o quiches.
OLIVAS GORDAL REINA: La aceituna gordal se caracteriza por el gran tamaño de su fruto, que tiende a ser redondeado y pesa unos 12 gr. de media. Es muy apreciada para consumir con hueso, destacando por su carnosidad y su excelente sabor.
VINO RESERVA: Bodegas Bilbaínas es la firma embotelladora más antigua de La Rioja. Viña Pomal es su marca buque insignia y encarna la mejor tradición vitivinícola de la Rioja Alta; son vinos excepcionales que se han mantenido fieles al estilo clásico del auténtico Rioja desde sus orígenes.
CAJA DE MADERA: Nuestras cajas de madera se elaboran con madera certificada procente de bosques sostenibles. Una apuesta por la conservación del entorno natural y la sostenibilidad. Disponen de los Certificados FSC (gestión forestal ambientalmente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable) y la certificación de cadena de custodia PEFC, que verifica que la madera utilizada procede de bosques sostenibles.
