ZANAHORIA (daucus carota)
Hortaliza de excelente sabor cultivada desde las antiguas civilizaciones mediterráneas.
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Época de siembra Profundidad de siembra
Todo el año excepto los Se siembra a chorrillo a
meses de frío extremo. 0,5 cm. de profundidad
Exposición solar Riego Dificultad / Plazo de germinación
Sol Regular Baja (de 10 a 15 días)
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Si has escogido uno de nuestros kits de siembra con pastillas compactadas
de sustrato de coco (100% ecológicas) el primer paso es ponerlas en un
recipiente y añadir agua hasta que pierdan su forma compacta. Una vez
listo el sustrato debes introducirlo en la maceta. Es importante retirar el
exceso de agua para que esté humedo pero no encharcado.
Antes de poner las semillas, asegúrate de que el sustrato esté un poco
suelto. Debe estar firme pero no compacto (con el sustrato demasiado
compactado dificultamos la germinación). Siembra a chorrillo las semillas
a 0,5cm de profundidad cubriéndolas ligueramente. Dependiendo del
tamaño de la maceta o jardinera podrás hacer más o menos siembras.
¡Aprovecha las semillas que sobren! Las puedes mantener en su sobre
cerrado con una pinza para preservar su calidad.
Para tener éxito en el proceso de germinación es importante mantener la
tierra siempre húmeda sin encharcar. La temperatura óptima para que
germine es de 20-30ºC. Durante este proceso (hasta que la planta esté un
poco crecida) no debe regarse con regadera puesto que se moverían las
semillas. Utiliza un pulverizador a cierta distancia para que el agua llegue
con poca presión. Cuando empiecen a brotar evita mojar las hojas, pulveriza
el agua sobre la tierra. Si han brotado varias juntas es necesario "aclarar" y
dejar una sola con espacio.
Durante la germinación el semillero debe estar protegido del frío, en una
zona iluminada pero sin sol directo. Sin cambios bruscos de temperatura.
Es importante que nunca se seque el sustrato. Una vez haya germinado
espera unos días y ya puedes ubicarla en su lugar definitivo. Precisa un
riego regular para mantener siempre la tierra húmeda. Exposición al sol.
RECOLECCIÓN
A los 3 meses de la siembra ya puedes degustar unas deliciosas zanahorias totalmente frescas. ¡Te lo has ganado! Tienes infinidad de recetas: Ensaladas,
zumos, sopas, guisos... ¿Has probado los smoothies de zanahoria?. Además de ser una hortaliza deliciosa es rica en vitaminas y antioxidantes. ¡sana, sanísima!
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